LA LLAVOR

ELS RESIDUS DELS PLAGUICIDES

. ¿ S'acumulen els residus dels plaguicides a les plantes?

- Segons els seu comportament a la planta, es poden acumular més o menys residus en aquestes.

. El diferent comportament dels plaguicides una vegada aplicat
sobre les plantes, dóna lloc a la següent classificació:

1-. Sistèmics: Són productes que s'incoorporen al fluix de sava i arriben a tots els organs del vegetal.

2-. Penetrants o transmilars: Són aquells productes que, aplicats a la part aerea o a les arrels de les plantes, s'introdueix al teixit, es fixen i no es traslladen a altres parts.

3-. Superficials o de contacte: Són els productes que es queden a la superfície de la planta.

. ¿ Com podem saber quin tipus de plaguicida s'ha utilitzat i els residus que conté la fruita o verdura convencional que consumirem?

. No ho podem saber, ja que no existeix cap etiqueta que ens informi. I l'administració no és que prengui cap mesura per informar del verí que és consumit indirectament en aquest tipus d'alimentació.

¿ Que podem fer per evitar la contaminació d'aquest tipus d'alimentació convencional?

. Consumir fruita i verdura ecològica que segueix uns parametres de no utilització de productes fitosanitaris i químics.




. Efectes de l'ús de plaguicides i del seu consum:

. Resistència dels agents causants de les plagues. Existeixen individus inmunes a les dosis normals dels formulats utilitzats per al seu control.
. Existència d'un desconeixement genaralitzat, i negligència laboral en referència a la protecció a l'hora de realitzar tractaments amb plaguicides.
. El no respecte de les normes sanitaries establertes respecte a la utilització de productes fitosanitaris, no es tenen en compte els terminis de seguretat desde el tractament fins a la recolecció.
. Nombrosos compostos fitosanitaris intervenen en el desenvolupament de malalties i problemes fisiològics de l'esser humà ( Càncer de mama, alergies,malformacions fetals,etc. ).
.Contaminació del medi ambient: El sòl, les aigües superficials i subterrànees i la fauna es veuen afectades.
. L'introducció de la contaminació dels plaguicides en la cadena tròfica alimentaria dóna com a resultat la contaminació de la major part de l'aliment humà. Seguint una sequència en cadena desde els vegetals o animals petits que són menjats per altres animals més grossos acumulant-se el successivament la contaminació en els cossos d'aquests fins que són ingerits per a l'humà.

. Conclusió:

. Si el consumidor consumeix aquest tipus de productes contaminats és per ignorància o per motius econòmics.
. L'administració és en part la culpable d'aquesta ignorància al no informar al consumidor i sent permisiva en l'ús mal adequat dels plaguicides.
. Per motius econòmics: Economicament és molt més car fer front a les despeses de la cura d'un càncer, o el consum de medicaments per a malalties cròniques produides per a l'acumulació de toxines al cos. Per tant a la llarga pot arribar a esser molt més carper a la butxaca i sobretot per la perdua de salut i qualitat de vida.


. La fruita i la verdura convencional és més maca a la vista, més grossa i no s'ens fa malbé tant depressa, però...

¡! El que és Natural és que la fruita es façi malbé ¡!. De ben segur que la fruita i verdura ecològica no és tan brillant ni tan maca a la vista. Però no ens deixem enganyar per les aparençes, per què aquesta fruita "lletja" ens aportarà les vitamines de la fruita, tindrà gust de fruita, i no estarà contaminada.

. Per a una alimentació sana i natural a tots els nivells, és un dret que tenim i al que no podem renunciar, hem de saber el que mengem. L'informació és poder, poder de decisió.

SALUT! La Llavor.






.